印度大蒜奶奶

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20.

:嘿,你们!我的名字是丽迪雅,我想与大家分享我对烹饪的热情/烘焙!!

嘿,伙计们!今天我想告诉你是多么容易让印度大蒜奶奶。我有新鲜的奶奶曾经在这个印度餐馆很久以前,我喜欢它但是我总是有点害怕做自己,但显然我是错过,因为它很容易让事实证明如此美味!这个奶奶软黄油和大蒜的味道,我爱和香菜花在上面所以不要认为跳过了它!如果你想知道如何使自己的大蒜奶奶然后按照下面的一步一步的教程或观看视频教程:

步骤1:工具和材料

成分

  • ¼杯温水
  • 1汤匙糖
  • 2¼茶匙活性干酵母
  • ¾杯热牛奶
  • 3/4杯的希腊酸奶
  • 4杯通用面粉
  • 1茶匙盐
  • ½杯盐黄油(融化)
  • 5瓣大蒜(剁碎)
  • 无盐黄油2汤匙
  • 新鲜的香菜

工具

步骤2:准备酵母

在一个中等大小的碗里倒入酵母,糖,和水,让坐,直到泡沫(大约需要5 - 10分钟)。。

步骤3:干原料

当你等待,在一个大碗里加入面粉和盐,混合直到总和。。

步骤4:湿成分

在温暖的牛奶和酸奶搅拌在一起。一旦结合,添加酵母混合物倒入牛奶和酸奶混合,搅拌至均匀。。

第五步:结合湿和干燥的成分

把潮湿的原料倒入干原料。搅拌直到一个松散的面团。。

第六步:按摩

结果到lightly-floured表面,揉到光滑,约3 - 4分钟(它将走到一起,尽管它看起来不像)。。

第七步:让它上升!!

将面团很大,用毛巾轻轻涂油的碗和求职松散。让室温上升直到翻了一番这大约需要1小时。。

第八步:再次揉(简要)

将面团取出,置于撒了面粉的案板上。短暂的揉进一个圆盘,允许一个简单的削减。。

步骤9:削减

把面团切成12个大小相同的块。每一块滚成一个球。。

第十步:滚出来完全和黄油

一个大的热量厚底锅中火一旦热,加入2汤匙的无盐黄油。每个面团球滚出去,直到快要熟。刷的面团轻轻融化盐黄油和一次到热锅。。

步骤11:库克

烹调直到大泡沫表面形式,大约2分钟。翻转面团和库克另一边至金黄,大约1 - 2分钟。堆栈熟平面包在盘子里,用毛巾覆盖保暖你做饭剩下的部分。。

步骤12:添加配料

添加剩余的蒜蓉融化的黄油和热炉子上30秒。刷与大蒜黄油和温暖的奶奶和香菜。。

步骤13:喜欢!!

享受他们清新温暖的(最好的),但你肯定可以加热。。

步骤14:视频教程

如果你喜欢一个视频教程你可以看这里!!

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