炸鸡蛋糕

一百五十一

关于:你好,欢迎和马特一起去厨房。我是你的主人马特·泰勒。我的节目目标是教你如何在家里以便宜的价格做真正好吃的食物。每天出去吃饭会很贵,但是它…

在这本教科书中,我将向你展示如何在油炸机里做蛋糕。油炸蛋糕真的很容易做,而且往往比在烤箱里烤的快一点。空气油炸锅是很酷的厨房工具,基本上是小型的小对流烤箱。为了蛋糕,这次我用的是商店买的蛋糕混合物,但是你可以使用我在教科书上展示的任何蛋糕食谱。用油炸机烤蛋糕是非常容易的,如果我能做到的话,你可以做到,我们开始吧!

别忘了跟着我,看看我的其他教科书。:)

如果您有任何问题或意见,请将其写在下面,我会尽快回复您。

遵循下面的简单步骤,或观看简短的视频教程,或同时执行这两个步骤。:)

步骤1:配料/工具

成分/工具:

一些蛋糕糊(我的节目里有很多)

空气油炸锅

蛋糕盘那很适合油炸锅

蛋糕条(可选)

第二步:蛋糕糊

先做蛋糕糊。我用的是商店买的蛋糕混合物,但是你可以使用我在教科书上展示的任何蛋糕或者你最喜欢的蛋糕糊。这个面糊需要鸡蛋,油,和水,我只是按照盒子后面的说明做的。用手搅拌机把它搅拌好,就可以开始了。

第三步:准备蛋糕盘

现在我们要准备蛋糕盘。我用的是一个特殊的油炸蛋糕锅。油炸机配件套件.但任何能放在油炸机里的蛋糕锅都能用。我用起酥油在锅里抹了油,然后用牙线擦了一下。我还在底部放了一张圆形的羊皮纸,圆形羊皮纸也装在同一个配件包里。我真的不想让我的蛋糕粘在锅上。

第四步:加满油

接下来,把蛋糕盘装满一半多一点。然后在锅的外面加一条蛋糕条。先把蛋糕条浸湿,然后拧干再使用。蛋糕条有助于促进均匀烘焙,所以锅的侧面不会变得很褐色,而且比蛋糕中间的部分做得更多,也,它们有助于保持蛋糕从中间起拱。

第五步:空炸时间!

没有设置你的空气油炸锅到350华氏度(176摄氏度),时间大约20分钟。把油炸锅加热3分钟,然后把蛋糕放进去。我喜欢它们加热的速度。把蛋糕烤17分钟。

第六步:检查蛋糕

经过17分钟的烹饪时间,用牙签检查蛋糕。一定要检查正中心。如果牙签出来的话,它就准备好了。这个蛋糕还没做好,所以我把它放回油炸锅里大约5分钟。小心锅,会很热的!我有一些干净的小硅胶龙虾爪,我用来处理平底锅。

步骤7:冷却

一旦我们的蛋糕烤得够久,牙签就干净了,把蛋糕从油炸锅里拿出来,放在锅里冷却10分钟左右。在那之后,把盘子翻过来,你的手放在蛋糕上,蛋糕就会从盘子里掉出来。然后取下羊皮纸。然后把它放在金属架上完全冷却。

第8步:装修时间

现在,一旦蛋糕凉了,你可以把它结霜,然后加入你想要的任何配料。在这种情况下,我用一些自制的奶油霜和巧克力洒在上面。享受!:)

第9步:视频教程

现在,通过查看视频教程来观看这些步骤的实际操作。:)

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