烘焙课科学

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  • 我们都享用了一个灯光和温柔的松饼,还是一个潮湿和美味的切片蛋糕,但你有没有想过为什么纹理和面包屑是他们所在的方式,或者实现这种结果需要什么?

    欢迎来到烘焙科学,您将学习成为成功的家庭贝克所需的基本技能。此类使用易于遵循的步骤和面向细节的照片,将在您的范围内放置任何美味的烘焙良好。

    我们将覆盖大部分烘焙的基本组件(脂肪,糖,鸡蛋,面粉和疯狂),成分如何互相互动,为什么烘焙是一种科学。我们将通过带来的一切圈子来完成这一课程,以制作您选择的食谱:厚实和耐嚼的巧克力果仁巧克力或美丽和美味的金融家。

    无论您是完整的新手,都想学习如何创建自己的食谱,或者对烘焙背后的科学感兴趣,这堂课适合您。跟我一起跟随我。你是为了一个甜蜜的态度!

  • 糖

  • 蛋