煮蛋彩虹绉蛋糕

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介绍:蛋彩虹绉蛋糕

关于:嗨!我是甜草莓,我喜欢烘烤和制作!在我的教学中,我设计了为初学者或仅仅是任何人而制作的食谱或项目,他们很容易:)

你有过绉蛋糕吗?这是我嘴里嘴里的最神奇的东西之一。乍一看,它看起来很重吃,但这绝对不是真的;甜,纸薄层夹着奶油融化在你的嘴里。绉纱最初来自法国,但在不同国家有不同的名称;它们是一种代表伟大的文化价值的东西。这是一个16层蛋糕,你会真正喜欢,今天我会教你如何制作它。让我们开始吧!

成分(15厘米锅)

可丽饼

- 56g无盐黄油(4汤匙)(熔化)

- 320g蛋糕面粉(2个)(筛选)

- 150g(2/3杯)糖

- 720g牛奶的选择(3杯)(热)

- 食品染料(粉红色,紫色,绿色,蓝色)

装饰

- 32液体盎司漂白奶油选择(4杯)+ 100g糖(1/2杯)

- 3 oreos(切成两半)(可选的)


*笔记 :这是一个无蛋蛋糕,所以如果你是素食主义者,你可以使用纯牛奶和纯生奶油。如果你住在美国,丝卖纯素鲜奶油,你可以选择你最喜欢的纯素牛奶。我为素食主义者和素食主义者做了这个无蛋的,即使你不是素食主义者,尝试一下还是很有趣的!我希望这个食谱是每个人都可以尝试,所以请随意使用任何类型的成分,你想。

步骤1:

1.用搅拌器混合筛选的蛋糕粉和砂糖。加入熔化的无盐黄并混合直至组合。逐渐加入牛奶,并在添加之间混合。彻底混合击球手以摆脱任何肿块。面糊应该看起来很水汪汪。

提示和故障排除

-这是非常重要的筛选你的面粉至少2次,因为它使面糊更光滑,更容易与工作。你也可以把面糊滤掉结块。如果你的面糊太稠,那么你可以加更多的牛奶使它更稠。如果太薄,再加一点筛过的面粉,使质地均匀。

第2步:

2.将面糊均匀分成4个不同的碗。用食物着色(粉红色,紫色,绿色,蓝色)染色击球手。此击球手将均匀分布为4种颜色。如果您想要更多颜色,可以将配方加倍。

第3步:

3.加热15厘米的锅。用一点油润滑锅。然后在低温下,加入约1/4杯克里佩击球手到锅中。煮皱纹,直到略带金色。每种颜色都应该制作左右4-5个折射。

尖端 :

- 一个克里佩应该瘦。当你制作绉纱时,请确保当您将面糊添加到平底锅时不会太厚,或者太薄。1/4杯击球手是制作一个惊人的杂志的完美金额。如果你正在努力翻转绉纱,请务必在开始下一个克里佩之前润滑平底锅。

第四步:

4.让crêpes完全冷却(约1小时)。准备你的鲜奶油馅料。(400克重奶油加100克砂糖)

尖端

- 让绉纱在磨砂前完全冷却。如果折射仍然温暖,糖霜将融化。

第5步:

5.往牛奶里加一点生奶油ê把它摊开(不要加太多,否则馅料会漏出来的)。堆叠crêpes相互叠加。做完后,把两边盖上,再在上面抹上鲜奶油。整夜冷藏。在上面装饰奥利奥饼(可选),我把薄煎饼按紫色、蓝色、绿色、粉色的顺序(从下到上)叠好。这是简单的参考,你可以堆叠你的薄饼在任何顺序你想!

尖端

- 冷却蛋糕至少5小时是非常重要的。如果你没有,糖霜会在切蛋糕时渗出。在吃它之前,你需要时间克里佩蛋糕。耐心是钥匙在制作任何甜点时,即使很难!(对我来说,这个配方的最难部分是等待!)

第6步:

6.享受!

彩虹比赛的颜色

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    10条评论

    0.
    jwhyman.

    7天前

    为什么蛋?显然不是为了素食主义者。

    0.
    甜草莓

    回复3天前

    对不起,它没有清楚地说明,但现在已经解决了问题。我希望你喜欢它 :)

    2
    甜草莓

    7天前回复

    你好!这是旨在的素食主义者,所以你可以将牛奶和奶油取代为素食(您可以使用素食牛奶和素食奶油)。此外,有些人对鸡蛋过敏,也是素食主义者,这意味着他们不吃鸡蛋和肉,但他们会喝牛奶。我父亲对鸡蛋过敏,所以我为他制作了这个,所以他不觉得遗漏。我将在配方中添加素食选项。我做了这个食谱,所以每个人都可以尝试用不太难以找到的成分,我希望你明白:)

    0.
    Regis5.

    7天前

    看起来令人愉快!我喜欢没有鸡蛋部分,妻子过敏。
    她还有麸质过敏:你认为这会用拼写面粉吗?

    TPB.

    0.
    甜草莓

    6天前回复

    是的,它会。我希望你喜欢!

    0.
    sheepysounds3.

    12天前

    哦,这是如此的创造力!很好的视频!

    0.
    甜草莓

    回复10天前

    谢谢!!

    0.
    火箭拉迪

    10天前

    好工作..看起来很丰富

    0.
    甜草莓

    回复10天前

    谢谢 !!