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简介:坚果善良的表格

这些坚果善良的表格味道就像流行的糖果酒吧,只有饼干形式!Fudgy Cookie,Maple Cream Filling,Salty花生和巧克力Ganache Drizzle的组合使其成为一个完美的组合。他们在假期期间总是受欢迎,一定是饼干托盘上最漂亮的饼干。他们已经成为我们家庭的最爱,并肯定是你的一个。

第1步:收集成分

配料:

饼干:

1/2杯黄油,软化

2/3杯红糖

1个鸡蛋,分开

2汤匙牛奶

2茶匙香草提取物

1杯面粉

½杯不加糖的可可粉

¼茶匙盐

2/3杯切碎的鸡尾酒花生

填充:

2汤匙黄油,软化

2汤匙甜浓缩牛奶

1茶匙枫叶提取物

2茶匙牛奶

1¼杯粉糖

伽纳彻:

½杯半卷巧克力芯片

2汤匙搅打奶油

第2步:制作面团

在中碗,结合黄油和红糖。在中等速度下击败2分钟,直到奶油。

加入蛋黄,牛奶和香草;在中等速度上击败1分钟,直到充分混合。搁置。

第3步:

在小碗里,搅拌粉,可可粉和盐。

步骤4:

将混合速度降低至低,逐渐加入糖混合物的面粉混合物。继续混合直到混合。

第5步:

形成面团进入平盘并用塑料包装包裹。冷藏至少30分钟。

第6步:

用羊皮纸加热烤箱到350度F.线烤盘。将汤匙面团成1英寸球。将一半的面团球浸入蛋清中,然后切成切碎的花生。

第7步:

将面团球,花生侧面,分开2英寸,放在衬里的烤盘上。

使用茶匙或拇指,将缩进压入每个球的中心。烘烤10-11分钟,直到饼干刚刚设置。从烤箱中取出并再次仔细按压缩进。完全凉爽。

第8步:

饼干正在冷却时,制作填充物。将所有填充成分结合在中碗中。在低速上跳动至奶油。

第9步:

勺子半茶匙填充到每个饼干的中心。

第10步:

在一个小型微波炉,加热巧克力芯片和搅打奶油直至奶油,约30秒。从微波炉中取出并搅拌以混合。继续加热并以10秒的增量搅拌直至光滑。

第11步:

勺子温暖的ganache进入三明治袋。用剪刀,剪刀的一角尖端。

第12步:

在饼干上均匀地淋上温暖的ganache。在服务之前让Ganache设置。

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    11讨论

    0.
    Ymire.

    14天前第12步

    非常简单的食谱谢谢分享

    0.

    嘿,这些看起来很好,他们的味道更好,我应该使用棕色或常规糖吗?

    0.
    Kylegilbert

    26天前

    唐,这些看起来很美味!

    我厌倦了花生!我可以替代其他一些真实螺母(花生是豆类,而不是坚果)。

    0.
    Elizabethinmn.

    4周前回复

    当然!我用过花生,因为这是一个经典的坚果糖果酒吧,但你可以使用任何类型的切碎的螺母。我觉得那个山核桃剧烈会味道很棒!切碎的开心果,核桃或榛子也很好。

    0.
    handy_bear.

    5周前

    非常好的质量照片!投票!

    0.

    这些看起来如此漂亮和响起的美味!你怎么看待枫叶提取物?我一直想知道,但从未得到它。

    0.
    Elizabethinmn.

    回复5周前

    我不经常使用它,但我喜欢它在这个食谱中......它真的有助于给饼干坚果糖果酒吧的味道。