Bakso Bakwan(印度尼西亚肉丸汤)

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简介:Bakso Bakwan(印度尼西亚肉丸汤)

关于:我是两个儿子的母亲。我喜欢烹饪,制作,与技术有关的一切,尤其是机器人和计算机。跟我来:https://www.instagram.com/familylovermommy/ https://twitter.com/diy4pro,...

远离祖国挑战我是我最喜欢的所有食物。在印度尼西亚,我可以简单地致电街头供应商,他们很容易在我家门前出售这汤。甚至更多,由于Covid-19大流行,当然,我的家人和我的家人在这一刻,我很害怕出门。我必须创造许多创造性的替代品来满足我的家庭。因此在这一挑战中,我将分享我的替代食谱,所以你可以轻松烹饪。

但仅限于制作喜爱的菜肴的成分并不意味着在创造最喜欢的方面受到限制。

在这里,我发布了3个版本的肉丸汤,每种汤都有自己独特的味道。

唯一的区别是如何制作肉丸和配菜。

用品:

配料:

1丁香大蒜

红洋葱或葱,切片薄

½烛光

牛肉和亚洲牛肉肉丸,为第1版,你可以在亚洲杂货店购买肉丸

150 gr碎牛肉,版本#2

土豆,适用于第3版

面条

2个大鸡蛋,只使用蛋清,少许蛋黄

葱,切碎了

玉米油/植物油/油菜油

面粉

2汤匙木薯淀粉

芹菜,可选,只是为了装饰

第1步:面条

在平底锅煮沸水。煮沸后,将面条放在筷子搅拌,直到面条柔软并煮熟。通过使用过滤器从平底锅中带出面条。搁置。

替代替代:

如果您家中没有面条,可以使用米棒,粉丝,米粉或省略这一步骤。

第2步:炒洋葱

首先,切片红洋葱或薄薄的葱。加盐并将它们混合在一起。在平底锅里,将一些油倒入其中。等到油变热。添加红洋葱。炒它。

第3步:肉丸汤版#1

对于第一个版本,汤由顶圆牛肉,亚洲牛肉丸子,脆皮炒蛋,没有豆腐,没有馄饨包装。结果将是这样的。

第4步:汤

在平底锅煮沸水。煮沸后,将牛肉放入水中。使用的最佳牛肉是牛肉柄。这是多汁和脂肪。因为由于Covid-19,我缺乏成分,所以我只使用顶圆牛肉,所以它不是太胖或多汁。用破碎机挤压大蒜和烛光直到柔软,把它们放在汤中。不幸的是,烛光没有替代品。如果你省略烛光,味道会有所不同。

第5步:牛肉肉丸

如图所示,切割肉丸。通过这样做,它会扩大肉丸,使其更加熟练。将肉丸添加到汤中。

第6步:酥脆炒蛋-1

分开蛋清和蛋黄。只使用一点点蛋黄。加盐和胡椒。一起打败他们直到混合。在煎锅中加热油,倒入一半的蛋混合物。煮,直到鸡蛋煮熟。做两次。搁置。

第7步:酥脆炒蛋 - 2

如图所示切割鸡蛋争抢。准备一些面粉进入碗中并加入鸡蛋加入面粉。将鸡蛋癌混合直至掺入。

第8步:酥脆炒蛋 - 3

用中等热量加热煎锅中的油。将一个鸡蛋换成煎锅,但不要过度拥挤锅。炒它们直到金棕色。翻转并确保双方金褐色。

把厨师酥脆炒鸡蛋放到碗里,放在一边。它变成了配菜。

第9步:完成汤

添加一些葱,盐,糖,白胡椒,芝麻油,酱油,和炒洋葱到汤。

煮汤煮沸。从热量中取出。

第10步:最终结果肉丸汤版#1

抓住面条。拿一些肉丸和酥脆的争夺鸡蛋。把它们放在碗里。用葱和炒洋葱装饰。

第11步:肉丸子汤版#2

碎牛肉肉丸子

在这种替代方案中,从碎牛肉中制作肉丸。在一个碗里,只需将碎牛肉,盐,芝麻油和辣椒混合在一起,直到刚刚结合。将混合物塑造成肉丸。煮沸在沸水中直至煮熟。

第12步:最终结果肉丸汤版#2

添加一些葱,盐,糖,白胡椒,芝麻油,酱油,和炒洋葱到汤。

煮汤煮沸。从热量中取出。

在这个版本中,我煮了米饭棒而不是面条。抓住米棒。拿一些肉丸。把它们放在碗里。用葱和炒洋葱装饰。

第13步:肉丸汤版#3

土豆丸子


对于这个版本,用素食主义者制作肉丸。切一些土豆,煮沸在沸水中。在土豆变得柔软后,把它们吹灭并粉碎土豆直到柔软。在这个替代食谱中,您可以简单地使用马铃薯,或者您可以在您愿意的情况下添加一些其他蔬菜等其他蔬菜。我在肉丸混合物中使用了马铃薯,胡萝卜和葱。将一些面粉,盐和胡椒添加到混合物中。混合它们。将其塑造成肉丸,将其炒热油,直至金棕色。

第14步:最终结果肉丸汤版#3

该步骤与制作汤的其他版本相同。但在这个版本中,我炒了一些馄饨包装。为了制作它,只需将馄饨包装到高热的热油,直到金棕色。抓住面条。拿一些肉丸和炒馄饨。把它们放在碗里。装饰葱,芹菜和炒洋葱。

第15步:3版汤的最终结果

这是我在这笔指示符中分享的3种替代肉丸汤的最终结果。无论成分有多限制并不意味着限制我们创造自己的创造力。我希望你喜欢和享受烹饪。

更多项目理念,访问DIY4 PRO

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    6讨论

    1
    Mulia Wi.

    9个月前

    可口。我喜欢

    1
    黛安拉姆

    9个月前

    我喜欢汤。你的汤必须非常美味!:)

    0.
    FamilyLoverMommy.

    9月前回复

    是的,谢谢。就试一试吧