制作玫瑰花瓣香水-兰开斯特的红玫瑰

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产品简介:制作兰开斯特红玫瑰花瓣香水

简介:我住在法国圣米歇尔山的一座古老的凯尔特长屋的海边森林花园里。在我逃脱并成为一个快乐的农民之前,我有三份工作和一个星期半天的时间来做…

我喜欢香水,一年中的这个时候,尽管最近下了大雨,花园里仍弥漫着玫瑰的香味。我们主要是用20多年前买来的光秃秃的根“小树枝”把它们绑在摩托车后面,它们的气味和形状和颜色都很漂亮。这些都是老玫瑰,其中一种,也就是我为这款香水选择的rosa gallica officinalis,是已知最古老的栽培玫瑰。它们都有引人入胜的历史,从;在奥马尔·海亚姆的坟墓中被发现,代表了15世纪英国内战中争夺王位的双方。

在20世纪中期,这些美丽的、香气浓郁的古老花朵几乎在种植中消失,主要是由于当时的插花时尚和创造更多颜色和重复开花的推动。

老玫瑰在花瓶里不太好,它们的调色板主要是红色、白色、奶油色、柠檬色、紫色和桃色,大多数只在每年的5月到6月和7月开一次花。正因为这种短暂,我想找到一种方法,使它们的香气从一个玫瑰季节一直保持到下一个玫瑰季节。我发现即使在最潮湿最黑暗的冬天,它也真的令人振奋。

何苦呢?

因为在商业香水中有两件事需要担心,一件是生产过程中使用的化学物质,另一件是很多都是在动物身上做的实验。我们的花园是有机我们知道即使在家里香水的一开始即种植玫瑰,我们的花瓣是免费的从所有化学品和合成化肥残留物和我们和鸡吃,然后他们被放置在皮肤上也是安全的。

另一个原因是因为香水制作很有趣,它对心灵有一种奇怪的效果,坐在那种令人愉快,有气味和触觉的任务中,因为将花瓣从花上拉动并准备制造香水。你可以感受到更简单,也许更多的人类时间,将厨房转变为一个中世纪静止室。

1 .选择哪种玫瑰?

我看到很多地方都写着,你可以用任何玫瑰来制作玫瑰水和香水,但作为一个多年来一直用玫瑰烹饪和制作玫瑰水的人,我可以告诉你,不是这样的。

你应该选择自己(或别人)花园里香气最浓郁的玫瑰。这些通常是最黑的玫瑰;深胭脂红和深紫水晶紫。这里有一些想法:

兰开斯特红玫瑰(又名rosa gallica officinalis),

Etoille•德•奥朗德

Zigeunerknabe(吉普赛男孩)

Roserie de干草

罗丝·德·雷什特——我喜欢这本书对这个人的描述,它在1880年被引入,但后来被遗忘,1945年被南希·林赛小姐重新发现:-

“在古代雷什特的一个古老波斯花园中偶然发现了它,那是献给从中国穿越中亚大草原,从波斯出发的茶队的礼物;这是一株结实的、有庭院那么高的光滑的蜥蜴绿灌木,上面永远点缀着鸽子血红宝石色的山茶花,饰有皇家紫色的鸢尾,上面的龙萼片就像东方彩绘的花朵。”

在这个描述下面写着;残忍的怀疑论者认为她是在法国的一个花园里发现的

不过,有一些非常漂亮的香味浓郁的白色、浅粉色、奶油色和柠檬黄,但如果你也想让你的香水有华丽的玫瑰色,那么就选择那些花瓣颜色最深的,尤其是红色和深粉色。当你制作香水的时候,花瓣会变成白色,因为在浸泡的过程中颜色会被去除,所以使用最芳香和最深的颜色会给你经典的玫瑰香水。

我还在试验,但上面的大部分旧玫瑰,所有来自我们花园的图像,都适合做香水,我已经在烹饪和玫瑰水中使用了很多。

我只是幸运许多年前邀请一名厨师茶,问她关于最好的食用花瓣和绕整个花园品尝和呼吸的香水和建议我,罗莎gallica是最好的使用在菜,顺便说一句,在香水。因此,在准备好我珍贵的有机伏特加后,我选择了我母亲家乡的红玫瑰。

第二步:原料和设备

您可以制作的香水量取决于您可以收集的花瓣数量。基本上,作为基本测量,一旦花瓣向下推入罐子,您需要在玫瑰水平之上超过1“或2.5cm的伏特加。

在这批罗莎加里卡officinalis(兰开斯特的红玫瑰)我能收集以下卷:

玫瑰花瓣-我装满了一个梅森现金12英寸- 30厘米的碗(体积是4.2夸脱- 4升松散的玫瑰头和花瓣-这是一个刚刚放置,他们没有压下。

1瓶有机伏特加(你不需要全部都用,但你可以用它调制很多花香利口酒和香水)。

为了让你知道这能制造多少香水,在我的瓶子里,花瓣和伏特加初步测量出半品脱或三分之一升的香水。

设备

一把剪刀

玻璃果酱瓶

距离法式按压/Cafetière的土豆梅萨尔或柱塞

步骤3:方法

把整朵玫瑰的花瓣摘下来。

检查一下花瓣上有没有昆虫,摇一摇就行了。

把所有花瓣放在罐子里,用叉子/土豆捣碎器或法式压力机的活塞把它们压下去。

记得在罐子里留出足够的空间,留出1英寸或2.5厘米的液体来覆盖花瓣。

倒入伏特加。

放置在干燥、黑暗的地方。

每天摇晃瓶子,持续2 - 6周。

用细网筛过滤,确保花瓣中的液体都被压住。

把香水放在深色的瓶子里,最好是有男士香水味的,推荐使用伏特加香水,因为这样可以让酒精挥发,让香水留在皮肤上。不过,你也可以使用传统的深色香水瓶,比如油性香水。

这种香水可以保存很多年。在一些食谱中,它会“无限期地”保存下去。

现在你有令人兴奋的夏天的气味,带你度过最寒冷和最潮湿的冬天。

结论

在我的电影中,我在同一时间发表的时间 - 6月29日,你会发现我现在在两周的阶段,已经测试过它并决定将它留在花瓣上整整6周。我也在考虑纯粹是因为灌木丛中留下了几朵花朵,而且似乎是羞耻,当他们可以增加香水的丰富性时,他们应该被雨量破坏。

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    4评论

    0
    matrona

    3个月前步骤3

    你好,

    这是非常好的指导:)
    我对你有一个建议,因为我自己做了酊剂。
    我正在使用75%的酒精进行浸渍,然后将瓶子留出几天。醇将蒸发,我将在浸润中具有更浓缩的精油。
    我认为伏特加也会蒸发,最终的成品可能会比液体更油……

    我的花园里有大马士革玫瑰(Rosa damascena),每年六月只开放一次,但它有非常强烈的香气。

    祝你一切顺利:)

    0
    Pavlovafowl

    3个月前回复

    大家好,非常感谢!

    这是一个非常有用的建议,我试试吧。我也增加了一些花瓣,因为我的玫瑰开花了大雨!

    您是否曾用金银花、忍冬或苦苣花制作过香水或酊剂?这两种都是花的,这次我想用荷荷巴油来代替伏特加。只是想知道你对此的看法?我以前做过化妆品用的浸渍油,比如金盏花油,但从来没有做过香水用浸渍油。

    你有什么锦缎?我有Omar Khayyam和经典香水锦缎Kazanluk/Trigintipetala。我曾经遇到一对来自澳大利亚的夫妇,他们在法国学习如何制作薰衣草精油,但他们也准备生产玫瑰油,并一直在保加利亚的有机农场工作。我想这一定是世界上最令人惊叹的景色之一,可以看到(并呼吸到)玫瑰农场的香味!

    祝你在诺曼底一切顺利
    苏xx

    0
    jabujavi

    3个月前

    为什么不使用简单的96º酒精?伏特加能带来什么?

    0
    Pavlovafowl

    3个月前回复

    你好,你说得很对,但我想要有机香水,所以我需要有机认证的酒精。此外,我购买的有机食品商店的大门上钉着一份使命宣言,远远超过了我所居住的国家的有机食品认证标准,它保证:
    没有转基因,
    给工人公平的工资,
    不剥削动物,
    支付给农民/生产者的公平价格。
    它还保证总是购买当地的农产品(只要有产品),并在商店内为每个当地有机生产商提供展示空间。
    如果它卖这种酒,我会用它,但在它卖之前,伏特加是我最好的选择。
    顺便问一下,你是在做香水还是用96º酒精装水果?我多年前就用过一些用于水果,但我认为它的味道不如干邑白兰地的好,例如,用香水显然也没关系!
    祝你在诺曼底一切顺利,苏