喜马拉雅面条汤

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简介:喜马拉雅面条汤

关于:我是目前在物理学中获得大师,我的空闲时间我喜欢建筑物:)一些我即将推出的项目 - 制作木质钻石,如何保持碳酸饮料碳水化合物(厨房......

这汤不仅仅是汤。这是整顿的一餐包装成一个热碗。这汤是100%天然的,它有很多蛋白质,新鲜蔬菜和米饭。在一个美味的SIP中你需要的一切。

要诚实,我不确定它是传统的尼泊尔食品,但在跋涉一些珠穆朗玛峰基地营地徒步旅行,他们到处都是这种类型的汤。当地人甚至说大蒜帮助你的身体适应高海拔和救济高度疾病。尼泊尔人民大多是穷人,所以虽然我把大量肉放在这汤中,但它们使用牛肉/鸡肉和大多数蔬菜。

This is by far my favorite meal and I really hope you try it too!

If you like my instructable, you're more than welcome to see myother instructables太:)

Step 1: Materials

你需要:

1) Chili Peppers - one should do.

2)姜根(大片!)。

3)新鲜的大蒜(〜6瓣)。

4) Cherry tomatoes (6-8 units).

5)洋葱(1-2)。

6)土豆(1-2个大的)。

7)葱。

8)牛肉(200-500克的你最喜欢的 - 我使用的分钟牛排)。

9)米粉。

10)盐和食用油。

Step 2: T - 90minutes : Initiate Cooking

在一个大锅(〜5升左右),油炸牛肉(切成食用块)油。添加一个代表热辣的辣椒(一个应该使汤很辣)。从姜根剥离,加入充足。没有太多姜的东西!我使用约100亿左右。

提示 - 以独特的方式切片姜根。大多数人不喜欢咬他们,他们看起来很像土豆曾经煮熟过。一旦汤准备好,另一种选择是将姜从锅中带出锅中。

Step 3: T - 85minutes : Prepare for Boiling

加入洋葱(不是葱!),土豆和盐。加入沸水(约3升左右)。

等待一切都是沸腾的,盖上锅。

让锅煮80分钟。

提示 - 土豆在汤中尤为重要,因为它们使它们更厚并增强汤的口味。

Step 4: T - 7minutes : Add Fresh Garlic

当你的汤准备好时,你希望大蒜保持新鲜。这就是我们在添加之前等待这么久的原因。将大蒜或切成小的位,加入汤。大约6个大蒜丁香应该足够了。

第5步:T - 5分钟:添加新鲜的樱桃 - 西红柿

Slice the cherry tomatoes into halves. Add to the soup. You don't want to cook them, just to make them hot. In 2 minutes or so your soup is ready.

第6步:T - 3分钟:倒汤!

米粉需要大约2-3分钟的沸水煮熟。你可以在锅里烹饪,但我更喜欢在服务碗里烹饪。只需将米粉放在碗里,并倒在他们身上。

第7步:吃的时间!

而已!加入一些葱和服务,而它很热!

Enjoy!

一个锅饭菜挑战

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    18讨论

    0.
    dkistner

    7 days ago onStep 3

    这个食谱有多少人服务?我需要数量的服务来添加到我的健身pal。

    0.
    NIRL.

    7天前回答

    嗨!谢谢你的问题。
    我认为4-5碗应该足够了。根据您决定服务的肉类和米线的数量,它将提供不同数量的人。我提供约50克肉和50克米粉。这对大多数人来说都足够了,但有些人比其他人更饥饿:)
    也许计算每种成分中的卡路里?这可能有所帮助!

    0.
    歌舞

    回复3天前

    Only 4-5 bowls would be for that recipe with half the ingredients. A regular bowl is about 0.3l, about 1 cup. You already have 3l of water, which is a bit over 10.5 cups. And at least a cup's worth of ingredients, as in net (water-displaced) volume.

    When I made this, I had to use a little less water because my pot wasn't big enough. With 2.8l of water, and filling my bowls to the brim, I counted 10 bowls. Filling them to a more reasonable level and going with the full 3l of water, this would easily make 11-12 bowls of soup. So assuming it's a hit, and everyone takes seconds, this recipe would easily feed 5-6 people.

    0.
    NIRL.

    回复3天前

    非常感谢更新!:)我煮沸了一段时间,所以水位慢慢滴过时间,但像任何食谱一样,仆人的数量是我猜的有点液体的东西
    很高兴你制作汤,我真的希望你喜欢它!

    1
    歌舞

    1天前回复

    当然做了。这个配方是守门员。:)

    0.
    dkistner

    7天前回复

    谢谢回答!非常有帮助。

    1
    马斯洛

    3天前

    Thumbs up for the timing of the individual steps! :-)

    0.
    NIRL.

    2天前回复

    Thanks! Timing absolutely crucial for this soup :) hope you try it!

    3.
    Gen81465.

    7 days ago

    作为糖尿病,我必须做出一些改变。萝卜(或rutabagas)为土豆做好替代品,并有1/3到1/4的碳水化合物。此外,我将Shirataki面条替代米粉作为低碳水化合物的替代方案。汤很棒,也很灌装,即使是小肉。

    1
    歌舞

    回复6 days ago

    作为糖尿病患者:谢谢,很高兴知道。:)

    0.
    NIRL.

    7天前回复

    So glad you made it! :) And thanks a ton for the tips! I think I'll try those myself!

    0.
    NIRL.

    7天前回答

    抱歉未在成分中列出它!我在步骤3中添加了盐。
    I will add salt and oil to the list of ingredients :)

    0.
    Laughingcat13

    7天前回复

    大!!谢谢!

    0.
    rozziezie.

    7 days ago

    There's nothing like a bowl of hot soup in the winter, and this recipe looks easy and delicious! Thank you for sharing your recipe!

    0.
    NIRL.

    7天前回复

    谢谢!:)

    0.

    那种汤看起来如此丰富多彩和美味!

    0.
    NIRL.

    回复9 days ago

    It really is!!