烤制开胃菜

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简介:烤制开胃菜

关于:嗨,我是É来自匈牙利。我喜欢烘焙、烹饪和园艺,更不用说完美的结合:用我们花园里的水果和蔬菜烹饪。我经常尝试新的配料,并尝试使用…

大家好,

今天我给大家带来了两种让人愉悦、制作简单的食谱,它们可以成为烧烤晚餐的完美开胃菜。只需要一些配料,不需要特殊设备。它们都展示了一种水果搭配奶酪和香草(再加上一点这个和那个),产生了多汁、果味、甜味和刺鼻的味道。

1.桃子裹在熏火腿里,里面装满了软羊奶酪和百里香,淋上蜂蜜和少许香醋。

2.梨配蓝芝士、核桃和迷迭香。

第一步:你需要

桃曲配料:

  • 桃子(显然,成熟但不太软,带皮)
  • 软羊奶酪(您可以使用软山羊奶酪代替,所需数量:每个桃子2茶匙)
  • 火腿(每个桃子2片)
  • 新鲜百里香(每个桃子2小枝)
  • 新鲜磨碎的胡椒粉
  • 烤好后在上面淋上一点蜂蜜和香醋

梨曲的成分:

  • 蓝奶酪(每个梨2茶匙)
  • 核桃(切碎,每个梨约1茶匙)
  • 新鲜迷迭香(每个梨一根3厘米的小枝)
  • 黄油(每个梨1茶匙)

工具:

  • 烧烤准备好了吗
  • 牙签
  • 砧板
  • 瓜球
  • 厚锡箔

第二步:安全措施

我们将从制作以桃子为特色的开胃菜开始,我们将需要牙签来固定烤桃子时桃子上的火腿外套。首先,你必须将木制牙签在水中浸泡10分钟,以防着火。

第三步:桃子去核

根据你要喂多少人和他们有多饿,把足够数量的桃子洗干净晾干。不需要去除皮肤。

取一个桃子,用一把锋利的刀,在茎上刺入,切到刀碰到桃核,然后在果实周围切。

把桃子放在你的一只手上,另一只手放在上面(你不可能一只手做这个,因此,不要拍照),把两半拧成相反的方向。

用手指把坑从肉上拉开。

第四步:准备桃子

用软奶酪(约1茶匙,但没有严格的规定)塞满坑边留下的洞,加入百里香、黑胡椒粉,包入熏火腿中。把水果倒过来,把牙签插进去,这样就可以把火腿放在原位了。

用其他桃子重复。

第五步:准备梨

拿一个梨纵向切开。用甜瓜钳(或勺子)将果核从两半中取出,将蓝芝士和切碎的核桃放入适当的位置,加入迷迭香小枝,然后将两半重新放在一起。

第六步:包装梨

取一片厚厚的锡箔,把馅梨和1茶匙黄油放在中间,把梨包起来。

第七步:烧烤

把铝箔包裹和桃子放在预热的烤架上。

把桃子的两面烤2分钟,或者直到可以看到网格的痕迹。

完全煮铝箔中的梨10分钟。

第八步:尽情享受!

把梨打开,把桃子淋上蜂蜜和香醋。好好享受!

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    7条评论

    0
    比格戴夫

    9小时前

    哇!这些看起来很高档。我一点也不惊讶在一本食品杂志的封面上看到这些。干得好!

    0
    马塞尔2

    两天前

    所以我不是唯一一个用瓜子刨去梨子核的人!做得好!

    0
    莫莫斯75

    1天前回复

    谢谢

    0
    约翰姆1318

    4天前

    跳出框框思考…我喜欢这样!一定会在这个周末做出来的!

    0
    莫莫斯75

    4天前回复

    谢谢。目前我们这里正在经历热浪,所以我选择清淡的饭菜。

    0
    莫莫斯75

    5天前回复

    谢谢