'一切都是储餐室的饼干

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简介:'一切但除了储餐柜的饼干

这是一个喜欢Ben和Jerry各种甜点的人的饼干 - 装载了很多“东西”。这个配方旨在宽容,适应性,并且最好在饼干渴望罢工时做出,而且你必须与手头的东西一起工作(并且只想打扫一个碗)!这里有各种各样的纹理和口味,也是如此,即使你在家里的成分也要即兴地推广。

用品:

1/2杯(4盎司或115克)无盐黄油,软化*

2/3杯(125克)淡褐色糖,包装

1个大鸡蛋

1/2茶匙香草提取物

3/4杯(95克)通用面粉

1/2茶匙小苏打

1/2茶匙地肉桂

1/4茶匙餐盐

1 1/2杯(120克)老式卷燕麦

1 1/4杯子'混合'(见注释)**

*如果您正在寻找更少的乳制品,我还在肥胖的椰子油中被覆盖。如果你在塑造饼干后使用椰子油,让面团在冰箱里设置一小时。在进入烤箱之前,油需要冷却,否则饼干分开。这也让饼干快速椰子味,我喜欢用黑巧克力和坚果恭维。

**哦混合。我真的会使用我手头的任何东西。一半的小腿混合?当然。随机万圣节M&M包装?你打赌。一个食谱购买的花生剩余,从未再使用过?我的朋友扔在这里。问自己的问题就是你出这个cookie,然后选择混合来填补那种渴望。真的,我掀起了我的单杯测量杯,只需倒入袋的东西,直到它充满了,然后加入1/4杯葡萄干,因为这是我的味道。

第1步:1。组装液体成分

预先加热烤箱到350度。有一个饼干纸,准备好了。

在一个大碗里,奶油一起黄油(或椰子油),糖,鸡蛋和香草提取物。这可以在混音器中完成,但如果您没有那个时间或能量,请使用烘焙刮刀和一些肘部润滑脂。

步骤2:2.加入干成分

加入面粉,小苏打,肉桂和盐。将其搅拌成黄油/糖混合物。然后,在燕麦中搅拌,并混合。如果您选择使用混音器,则应通过手工完成最后一步。混合器倾向于粉碎混合。

第3步:冷却面团

取决于您选择的脂肪,您的面团似乎有点薄。

如果你用黄油:

你*可以*把饼干直接放进烤箱里,但他们最终会比你把面团放在冰箱里半小时的面团更厚。在之前或之后的形状,它可以使用方式工作(但如果您使用的手,则更容易处理)。

如果你使用椰子油:

在冰箱里冷却至少一小时。除非你想要所有的脂肪,否则面团需要它。

第4步:烘烤!

当进入350度烤箱时,您肯定设置,将饼干放在烤盘上两英寸。烘烤10到12分钟(你的烘烤时间会有所不同,具体取决于你的烤箱,饼干进入的冷却),并在金色的边缘时把它们带出来,但仍然有点淹没在中间。

让它们坐在热烤盘上五分钟,然后将它们转移到机架上冷却。(阅读;吃之前让他们坐在床单上五分钟)

请享用 :)

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